水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

最近ご当地グルメとして北海道でも頭角を現している
(お前に言われたくねぇ、といわれそうですが)、
北見塩焼きそば。

色んなお店で提供しているようですが、今回はホテルの中のレストランです。

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

お昼時、駐車場に警備員がつくほどの盛況。
「20分ほど待ちます」と言われたが、10分程度で着席できた。
料理の提供も含めて20分だったのかな?

もちろん北見塩焼きそばを注文。スープ付きで900円。
さらにサービスで、ライスを付けることも可。ライス付けてもらいました。

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

テーブルに運んできてくれてからから、ホタテのダシをかけてくれます。
そこで「ジュー」と音と激しく湯気が。
見た目と同様に、音というのも料理に花をそえますね。

大きめのホタテとジャガイモが目立ちますね。
アスパラは時期だからかな。

見た目よりは、油っこくなくさっぱりしていますね。
麺は鉄板部分は焦げ目がついてパリパリします。
あんかけ焼きそばみたいな。

おこのみで、北見の名産玉ねぎチップをかけます。

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

香ばしいですよ。

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー


スープもレストランらしいお上品な感じでした。

北見市ホテル黒部レストランシェルブルー

ライス。

焼きそばが見た目よりボリュームがあり、案外ライスのセットはお腹に溜まりました。




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| 中華&多国籍系 | 22:44 | comments:2| trackbacks:0| TOP↑

COMMENT

おじゃまします

焼きそばおかずに
ごはん食べちゃうとは…

焼きそば結構
味がついているかんじだったのですかね^^

ホタテだなんて美味しそうですね^^

| 日本マウントWEB事業部 小塩 | 2013/05/17 10:57 | URL | ≫ EDIT

Re: おじゃまします

小塩さま

焼きそばの味はそんなに濃くはないです。
それでもご飯は食べれちゃんです。不思議ですね。

ホタテはデカかったです。

| 水曜以外も管理者 | 2013/05/17 13:30 | URL |















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