水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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千歳市ベジポタラーメンJill(ジル)

最近、おにぎりあたためますかの国道36号線の旅で取り上げられていたお店。

放送直後に行くも14:00過ぎで既に売り切れて食べられず。
テレビの力なのか、もともと人気店なのかわかりませんが、現在繁盛しているのは間違いないです。

今回は土曜日の13:00過ぎで、少し並んだものの食べることができました。

ベジポタ塩。720円。

千歳市ベジポタラーメンJill

とんこつベースだそうですが、やはりとろみがありますね。

おにぎりで見たときには、その「ベジポタ」はかなりとろみのあるペーストでした。
スープはじゃがいもを感じます。にんじんやキャベツも入っているそうですね。

ただ、想像よりは野菜が強いわけではなく、甘みとろみのあるとんこつラーメンとして成立しています。

上に乗っているのは刻んだ玉ねぎ。
チャーシューは大きくて柔らかいです。

塩と醬油は、極太麺か中細麺を選べます。
写真は、極太麺。


千歳市ベジポタラーメンJill

この極太麺は好きです。
太くてもちもちで、ちゃんぽん麺のようですね。
スープのとろみもちゃんぽん風ですしね。

レンコンがさくさくの食感で美味いですね。


トマトラーメン 720円。

千歳市ベジポタラーメンJill

最初からチーズが乗っていますね。
こちらは中細麺のようだ。

そして、色からわかるようにトマトがたっぷりです。
トマトの果肉も入っていますよ。

卓上に各種スパイスが置いてあります。
にんにくやバジルなど。味が変わるので要注意。


シメのリゾットライス。160円。

千歳市ベジポタラーメンJill

すでにチーズがとろけています。
バーナーで炙ったのですかね。

ほとんどの人が頼んでましたよ。

残ったスープに入れるとうまいですねー。

トマトも塩もどちらも美味しかったですが、
個人的には、ラーメンもご飯を入れたリゾットも、ベジポタ塩の方が好きでした。


さらに個人的には、トマトも塩もスープが濃く感じました。
少ししょっぱかった。
もう少し味を抑えて、野菜の旨味で勝負しても良いのではないかと。

あと、リゾットライスは、提供に1〜2分かかる場合があるので、麺を食べきる前に頼んだほうがイイですよ。


残念ながらつけ麺と油そばはお休みしているようです。
混んでいるからですかね。

こんど食べてみたいなー。
醬油も試してみたい。



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| ラーメン | 21:49 | comments:2| trackbacks:0| TOP↑

COMMENT

おじゃまします

おいしそうですね~

じゃがいものとろみとは面白い
ビシソワーズみたいなラーメンなのかなと
思いました^^

| 日本マウント株式会社 WEB事業部 小塩 | 2013/02/04 10:36 | URL | ≫ EDIT

Re: おじゃまします

小塩さま

こんにちは。

「冷製」ではないですけど、そんな感じですね。
北海道の野菜を使いたいというご主人のアイデアは素晴らしいと思います。

| 水曜以外も管理者 | 2013/02/04 15:48 | URL |















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