水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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倶知安町 おうどんCafe 寶月(ほうづき) また訪問

しばらく更新できませんでした。
生きております。

ブログを見に来て下さった方、申し訳ありません。



倶知安町のうどん屋さん、二度目の訪問。

うどんが食べたくなりましてね。


前回の記事がこちら。

http://vmemo.blog36.fc2.com/blog-entry-532.html


前回は、冷たいザルと、ぶっかけを注文。

今回は、とり天うどん。

あたたかいうどんに、鶏のから揚げが3つついたセット。

倶知安町 おうどんCafe 寶月(ほうづき) また訪問


温かいうどんなのに、非常に心地良い歯ごたえのうどんを提供してくれます。

冷たいうどんにも負けないくらい、しっかりとした締まりがあり、
つるつるでしこしこ。

正直、あたたかいそば、あたたかいうどん、場合によってはラーメんでも、お店によっては麺の硬さを信用出来ない場合もあるのですが、このお店はしっかりしています。

美味しいです。

出汁は、あまり煮干は主張しません。
しかし口当たりが良く繊細です。
なので、生姜は、個人的には入れない方が良いかな。

いりこがしっかりした出汁だと、生姜でひきしめたくなるところ。


鶏からあげは本当にプリプリ。
甘辛いタレもまた美味しい。


倶知安町 おうどんCafe 寶月(ほうづき) また訪問

釜玉も美味しかったです。



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| うどん | 00:25 | comments:2| trackbacks:0| TOP↑

COMMENT

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします。
m(_ _)m

月見のおうどん・・・美味しそうです^^

| 日本マウントWEB事業部 小塩 | 2013/01/04 15:30 | URL | ≫ EDIT

Re: あけましておめでとうございます

小塩 さま

新年一発目の書き込み、ありがとうございます。

ちなみに卵がのっているのは釜玉といって、
あつあつのうどんにあの卵を割ってからめて、カルボナーラのように食べるものです。
美味いです。

| 水曜以外も管理者 | 2013/01/09 17:25 | URL |















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