水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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札幌市スープカレーぐわらん洞

札幌市北区20条3丁目ぐわらん洞。

ぐわらチキ天、だったかな、
和風スープのスープカレーを注文。

チキンと舞茸の天ぷらと、その他、基本の野菜が入っている。

札幌市スープカレーぐわらん洞

ご飯は普通の量を頼んだが、+100円で大盛りにできる。
大盛りを頼んだ他のお客さんを見てみると、かなりのてんこ盛りでびっくり。

スープが特徴的。
まず見た目がまず他の店とはちがう。
スパイスも浮いていないし、赤でも黄色でもない。

あっさりとしていて、なんともおでんといってもよいような口当たり。
でも、もちろんカレーの風味が良い。

舞茸は衣がさくさく。
チキンはとてもやわらかく、軟骨までやわらかく食べられる。
基本野菜の他に、底にだいこんが入っていた!
ますますおでんの様だ。
だいこんはスープカレーの具材としてはめずらしいと思う。
でも、合う。美味しい。

この店は注文時に辛さの指定がなく、手元でスパイスを入れて調整する。
小瓶にはいったピッキーヌかな。


ちょっと入れてみる..

うわー、ちょっとで辛い。
でも風味がましてまた美味しくなった。

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| カレー | 15:31 | comments:0| trackbacks:0| TOP↑

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