水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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ラーメン一本亭

洞爺湖の温泉街の少し上った所にあるラーメン屋、一本亭。

西山ラーメンの店。

夜の1:00ころまでやっていて普段は夜遅くに利用することが多い。
今日は昼から行ってみた。
1:30でほぼカウンターが満席。座敷に座る。
ほどなく、14名の団体さんも到着する大盛況ぶり。

主なメニューは、塩、醤油(黒)、醤油(赤)、味噌、辛味噌。

どれも食べたことがあり、それぞれレベルがとても高い。

ちなみに醤油の黒は純粋な醤油で、赤は塩としょうゆのブレンドだ。

今日は味噌とぎょうざを注文。
味噌は800円、ぎょうざは500円。

洞爺湖町温泉街ラーメン一本亭


見た目は油がたっぷりだが、見た目程しつこくなくすいすいといただける。
スープは甘みがたっぷりで濃厚。もやしもタマネギもしゃきしゃき。

麺は西山の太めのちじれ麺。

チャーシューもとろとろでうまい。
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| ラーメン | 14:56 | comments:0| trackbacks:0| TOP↑

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