水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
応援宜しくお願いします。ポチ↓↓
fC2ブログランキング にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ 人気ブログランキングへ


| スポンサー広告 | --:-- | comments(-)| trackbacks(-)| TOP↑

≫ EDIT

カレイの一夜干し初体験

知人からカレイをもらった。

船釣りで釣ってきたもの。
釣ったその日に持ってきてくれて、「さばいて、一夜干しするといいよ」と。

一夜干し、したことないですけど。。
もちろん、魚をさばいた経験もほとんどなし。


youtubeでさばき方の動画を見て、チャレンジしてみた。

すごくヌルヌル。。
そして、魚臭さに耐えなんとかかんとかやってみた。

やり始めると意外と楽しい。
慣れないので時間はかかったけど、それなりにちゃんとできたかなと。


カレイ一夜干し

部屋干し用のハンガーで、
干した。


カレイ一夜干し

100均で洗濯バサミを買ってきて、
干した。


カレイ一夜干し

宗八ガレイとマガレイを
干した。
マガレイじゃないかも?


カレイ一夜干し

ベランダに
干した。


カレイ一夜干し

焼いて食べた、
少し焼き過ぎた。


カレイ一夜干し

一緒にもらったカジカを味噌汁にした。


新鮮なうちにさばいてすぐ食べたので、やっぱり美味しかった。

スポンサーサイト
応援宜しくお願いします。ポチ↓↓
fC2ブログランキング にほんブログ村 グルメブログ 北海道食べ歩きへ 人気ブログランキングへ


| 家めし | 00:27 | comments:0| trackbacks:0| TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://vmemo.blog36.fc2.com/tb.php/451-afc79878

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。