水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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伊達市ラーメン 竹よし

室蘭市と伊達市の間の国道36号線沿いにある。

通りかかるたびに、わりと車が停っていることが多く、人気店のようだ。
以前は隣にさんぱちラーメンがあり、ラーメン屋さんが2軒隣り合った激戦区? だったようだ。


さて、日曜日の14時近くに訪問。
入店時は空席が目立ったものの、直後に団体さんが2組みほど入り、一気に満席になった。恐るべし。


醤油ラーメン(650円)とカレーラーメン(700円)を注文。

伊達市ラーメン 竹よし

相方はしょうゆラーメン。

色が結構黒い。
ただ、見た目以上にあっさりしている。
その分、コク感に欠けている気はする。
味は塩気が気持ち強い。

普通かな。


伊達市ラーメン 竹よし

カレーラーメン。
とろみの少ない、見た目も味もあっさりした感じ。
ピリっと辛い中に野菜の甘みが出ていると思う。
それでも、こちらももっとコクというか深みがあるとうれしいなー。


伊達市ラーメン 竹よし

西山ラーメン独特の透明感がある麺。
麺自体は結構好きな部類。

若干粉っぽさが残っていた。
茹で湯の中で麺があまり泳がなかったか、湯切りが甘いのかも。

チャーシューはとろとろで美味しかった。


メニューの写真を見て、白湯系のラーメンが美味しそうだったし、力を入れている感じがしたので、今度機会があれば食べてみたいかな。


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