水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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千歳市 麺や麗 2回目

美味しかったので、前回の訪問からあまり間をあけずにまた行ってしまった。

前回訪問の記事はこちら。
http://vmemo.blog36.fc2.com/blog-entry-385.html

しょうゆラーメンは魚介の香りがプンプンで、美味しい。

今度はちょっと違うものを食べてみたくて。

味噌750円とまかない飯300円を頼んでみた。

千歳市 麺や麗

細切りのネギがのっていた。
チャーシューとメンマは同じ。
麺も同じだと思う。

もやしとキャベツはしょうゆには入っていなかったのではないだろうか。

味噌は、しょうゆで特徴的だった魚介の香りはほんのり。
食べてみたら魚介を感じることができた。

スープ自体はかなり濃厚。
結構、ドロドロしていて、味も少し濃いめかな?と感じた。

スープは濃い中に野菜の甘みもあり、美味しい。

どうせなら、旨辛みそにすればよかったかな?


千歳市 麺や麗

これが、「まかない飯」。
最初は、アルバイトのまかないだったのかな?

玉ねぎともやし、チャーシューを炒めて甘辛い味がついている。
チャーシューを除けば、自宅でもできそうな味だけど、そのチャーシューが美味しいからなー。


また行くことができればいいな。


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| ラーメン | 02:41 | comments:0| trackbacks:0| TOP↑

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