水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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室蘭市ふじ亭

室蘭市東町のふじ亭。

ラーメン中心の食堂。

昼に行ったら満席。
労働者や地元客っぽい人たちが多い。

カレーラーメン710円と、ザンギ付きミニカレーセット(+280円)を注文。

カレーラーメンにさらにカレーをかぶせる暴挙。

室蘭市ふじ亭

スープにかなりとろみがあるのが特徴。
麺に絡みまくる。
麺は中太の固め。(固麺をたのんだのだけど、もともとそこそこ固そう)

最初の一口がなかなか辛い。
しかし後からじわーっと甘みがでてきて癖になる。

チャーシューは2枚。
やわらかくとろとろ。

わかめとメンマがのっている。

系統としては、室蘭の有名店、味の大王に似ている。
大王も店舗によってだいぶ違うけど。

カレー。

室蘭市ふじ亭

白とびしているがキャベツの千切りがのっている。

カレーラーメンと違い、ルーはけっこう黒い。
でも味は同じように辛味と甘みが同居している。

トッピングのザンギがうまい。
鶏肉が柔らかくジューシー。

カレーがかかっていない、「素の」ザンギ部分は衣がサクっとしていて美味い。
カレーがかかっているしっとり部分もなかなか楽しめる。

これだけ食べればかなりお腹いっぱい。


トンカツがまるまる乗ったトンカツカレーラーメンや、ザンギがたっぷりのザンギ定食などもあるようだ。


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