水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

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室蘭市居酒屋安兵衛

室蘭市中島の居酒屋、安兵衛。

外観は蔵のような造り。

中はカウンターが少々と、小さいテーブルがいくつもある。
テーブルは仕切られているわけではないが、それでも落ち着いた感じ。

つぶ刺。

室蘭市居酒屋安兵衛つぶ刺

鮮度がいいのだろう。
肝もつけてくれた。

そして大きい。
全体に大きな貝だったし、切り方も大胆。


つくね。

室蘭市居酒屋安兵衛つくね

つくねと言うよりハンバーグ。
とろみのある和風なタレが美味しい。


揚げ出し豆腐

室蘭市居酒屋安兵衛揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐の常識を覆す芸術品。

なす、アスパラ、しめじなど、
片栗粉かな?をつけて揚げた野菜がそえられている。
豆腐だけでなく、それぞれの素材もどれも美味しい。

従業員のみなさん、アルバイトもいるのだろうが、元気がよく礼儀正しい。
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