水曜以外もどうでしょう

北海道発。食べ歩きの記録グルメ情報や北海道の見どころなどをメモ替わりに書いています。

2008年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2008年11月

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札幌市 スープカレー 一灯庵サンピアザ店

以前から行きたいと思っていた一灯庵。

以前に、あの、分かりにくい本店に迷ったあげくなんとか着いたのだが、その日は休みだったようで入れなかった。
ずーとリベンジの機会をうかがっていたが、焼失のニュースを聞いた。
これ知ったのけっこう前だ。
いまもまだ開店していないのだろうか?

そんな矢先、新さっぽろのサンピアザに出店してることを知り、行ってみることに。

野菜と多くとりたかったので、チキンにキャベツと舞茸をトッピング。
..がしか~し、野菜にチキンを入れた方がお得だったみたい。
野菜カレーだともっと野菜が入っているのだ。

こういうことはよくあるよね。

一灯庵はスープの種類が3種類あるみたい。
あっさり系、こってり系、ココナッツ入り。

「オリジナル」とかいてあったおそらくベースと思われる「あっさり」をチョイスした。
辛さは選べず、手元のスパイスで調節するらしい。

札幌市スープカレー一灯庵

赤みがかっているが、あっさり系っぽい透き通ったスープ。
う~ん、あっさり。
あっさりすぎてちょっと物足りない気もする。(笑)

チキンは骨付きのレッグではなく、骨なしだった。
こちらもちょっともっさりしていて、ちょっと残念。

こんどは違うスープを試してみて再評価したいな。
SEIBU店の方もいってみるか。
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